Influențarea formei de tomate

Roșiile proaspete trebuie să aibă o formă uniformă, simetrie și mărime. Pentru produsele prelucrate, diferite țări au dimensiuni diferite acceptabile. În Spania, de exemplu, fructele utilizate pentru sucuri cântăresc, de obicei, între 60-100g. Pentru conservarea ca roșii întregi, fructele se află în intervalul de greutate de 30-60g.

Crop Nutrition și Forma Rosiilor

Magneziu

Magneziul este deosebit de important pentru a obține fructe de tomate bine formate.